因?yàn)槟戏饺送ǔＮ缚诓淮螅圆涣颂唷４送猓戏饺艘舱J(rèn)為東北冷面的味道有點(diǎn)太重，不符合南方人的清淡標(biāo)準(zhǔn)。烤冷面將加入少許調(diào)味汁或辣椒。南方人不習(xí)慣。如果允許他們用一句話來評價(jià)東北炒面，那就是:有點(diǎn)太重了。大多數(shù)

南北方口味不同吧，就像王老吉涼茶，南方很暢銷，北方也不是很流行。

這種食物之所以在南方不是特別流行，是因?yàn)閮蓚€地區(qū)的人有著不同的飲食習(xí)慣。所以在這個時(shí)候很多南方人都吃不慣冷面，他們會覺得冷面的味道非常奇怪。而且在這個過程當(dāng)中，很多人都吃不到特別正宗的冷面，所以大家也并沒有覺得

1.冰涼沁骨: 正宗的冷面是用牛骨頭熬的清湯，然后入冰箱冷藏后搭配蕎麥面調(diào)制的，冷面好不好吃的關(guān)鍵就在這帶著冰碴的冷面湯上，只有用牛骨熬制的冷面湯才算正宗，而且喝起來必須冰涼沁骨。2.酸甜微辣: 冷面應(yīng)該是朝鮮族

就是因?yàn)樗@種小吃是有區(qū)域性的，他北方和南方口味上不一樣。哥平時(shí)的生活和飲食習(xí)慣不同所造成的，南北方面的他一個飲食習(xí)慣也不同，所以還沒有，在南方流行起來。

可以說沒有特色，自然也不會流行。所以，東北冷面這么消暑開胃的東西，南方人卻很少吃。一、東北冷面不流行的原因 冷面的涼性只適合一些人吃。即使在東北冷面盛行的地方，老人和孩子也享受不到他們的涼意，更別說南方不喜歡面

東北冷面這么消暑開胃的東西,為什么沒在南方流行?

你好,俺是吉林人,朝鮮族人冬天也吃冷面,朝鮮族飯館里冬天也都有冷面賣的.但是他們不常吃.

2、再下入煮好的冷面，加入辣白菜、香菜等。小訣竅 1、冷面推薦像掛面一樣塑料包裝的半透明的“蕎麥面”，現(xiàn)壓的當(dāng)然是首選！試試吧！2、臘八醋的簡單制法：兩瓣蒜壓泥與醋混合亦可。3、喜歡水果湯就將牛肉粉改成

這樣的養(yǎng)生之道，固然可以產(chǎn)生更多的熱量以抵御寒冷。但其實(shí)，溫補(bǔ)所強(qiáng)調(diào)的是食物的“性質(zhì)”，而非一味的“熱食”。對于講究養(yǎng)生的韓國人來說，冬天吃冷面更是他們引以為豪的養(yǎng)生之道。冬天也要防&

沒錯，一切自己想吃就去吃

這時(shí)候的冷面已將不是冷面了，烤的其實(shí)已經(jīng)很熱火了，無論是冬天還是平日里吃都很適合，這樣的食物不像腸粉軟糯，湯汁鮮明，但感覺很像腸粉，都是用面皮類的包裹雞蛋等食物，幾樣主食混為一體，營養(yǎng)好吃還很好看呢。嗯

根據(jù)自己的身體素質(zhì)而定，體質(zhì)好的可以吃冷面吧，如果體質(zhì)差的就不吃為好吧

冬天是可以吃涼面的，不過面要盡量熱一點(diǎn)，以防入肚后引起腹瀉，消化不良等癥狀。

冬天能吃冷面嗎?

北方人喜歡吃面食，但南方人卻不喜歡吃，這是主要是因?yàn)槿藗兊纳盍?xí)慣和地理位置因素所綜合導(dǎo)致的，我們都知道南方的天氣是非常悶熱、潮濕的，雨水也是非常多的，所以這類的天氣是非常適合水稻種植的，南方人的農(nóng)作物也主要是

南方人本身的主食是米飯，冷面或面食自然不受南方人的青睞，這是飲食習(xí)慣不同造成的。東北冷面的黃瓜絲和西紅柿都是生的，南方人很少吃生蔬菜，這也是冷面在南方不受歡迎的原因。南方氣候濕熱，南方人喜歡喝熱湯來祛除體內(nèi)的

朝鮮冷面辣白菜要控制適合南方人的辣度不容易，而且食用時(shí)碗內(nèi)少量涼湯不符合南方吃面喝湯的習(xí)慣，先放面后放入佐料更覺不對勁，且為涼爽著稱，酸辣適口但不能填飽肚子，可能可以適當(dāng)嘗鮮，但不適宜長久食用。

在南方，尤其是廣東這一帶，面食并不是主食，我們主要是吃米飯的，就是偶爾吃面食，也是習(xí)慣吃熱的，所以冷面也較難推廣開來。夏季酷熱，南方人多數(shù)喝冷飲和各種粥、各種甜品，品種齊全的涼茶來解暑。再加上特殊的溫帶季風(fēng)氣

小編覺得南方地區(qū)很多人不喜歡吃冷面的，主要原因就是因?yàn)槟戏降貐^(qū)十分的潮濕。如果再吃這種食物，可能會導(dǎo)致身體出現(xiàn)非常不舒服的情況。南方氣候潮濕其實(shí)大家可以發(fā)現(xiàn)，南方地區(qū)的人民對于飲食是很重視的。很多南方地區(qū)的人都非常

但是卻很少有南方人吃朝族冷面呢？主要原因如下：1、南北方喜愛的味道不一樣。北方人以酸甜為主，朝族冷面剛好對北方人的口味。尤其里面的配料相當(dāng)充足，極大地滿足了北方人的食欲。但是南方人以清淡為主，在很多南方人眼里，

南方這么熱,但為什么南方人很少吃朝族冷面?

東西越冷越好吃的有：一、冷鍋串串。成都“最巴適”的冷鍋串串配上紅油麻辣鍋底，蘸著干油碟，簡直越吃越上癮。就算你是一個很挑食的人，冷鍋串串也能滿足你，畢竟萬物皆可串。二、凍梨。凍梨是東北人的最愛。每到冬

韓國人還非常喜歡在寒冷的冬天吃冷面，而且他們在冬天吃冷面的次數(shù)，比在夏天吃冷面的次數(shù)要多得多。這可能是他們自己獨(dú)有的文化吧，畢竟在我們國家冬天的時(shí)候很少會選擇去吃涼的冷面。除了這些，韓國人冬天還會吃軟潤的鯽魚餅

這時(shí)候的冷面已將不是冷面了，烤的其實(shí)已經(jīng)很熱火了，無論是冬天還是平日里吃都很適合，這樣的食物不像腸粉軟糯，湯汁鮮明，但感覺很像腸粉，都是用面皮類的包裹雞蛋等食物，幾樣主食混為一體，營養(yǎng)好吃還很好看呢。嗯

你好,俺是吉林人,朝鮮族人冬天也吃冷面,朝鮮族飯館里冬天也都有冷面賣的.但是他們不常吃.

很冷誒，我還是比較喜歡吃熱乎乎的東西……O(∩_∩)O~

冬天有人喜歡吃冷面嗎?

　　冬天能吃冷面。 　　冷面并不是冰的，只是等面涼下來以后再吃，涼面的溫度對于胃部來說是可以消化的，不會造成胃的不適。 　　涼面具有一定的營養(yǎng)價(jià)值： 　　營養(yǎng)素每100.0克 熱量(大卡)167.0碳水化合物(克)33.3脂肪(克)1.7蛋白質(zhì)(克)4.8纖維素(克)0.2 維生素A(微克) 維生素C(毫克) 維生素E(毫克)0.53 胡羅卜素(微克) 硫胺素(毫克) 核黃素(毫克)煙酸(毫克) 膽固醇(毫克) 鎂(毫克)8.0 鈣(毫克)2.0 鐵(毫克)4.2 鋅(毫克)1.21 銅(毫克)0.08 錳(毫克)0.28 鉀(毫克)10.0 磷(毫克)61.0 鈉(毫克)163.7 硒(微克)8.65
韓都的也不錯啊 我吃冷面賊快 別人半碗沒吃完我吃完3碗哈哈 葫蘆島冷面我都吃遍了
南方朝鮮冷面少啊，在湖北幾乎找不到。廣西還好點(diǎn)。
你好,俺是吉林人,朝鮮族人冬天也吃冷面,朝鮮族飯館里冬天也都有冷面賣的.但是他們不常吃.
東北冷面酸甜可口冰寒爽口特別適合夏天食用。東北冷面在做法上也差不多。這里有一個常見的東北冷面做法。如果你不想在外面的面館吃東北冷面不妨在家試試。東北冷面食材及配料配料冷面配料白糖米醋醬油蜂蜜芝麻番茄黃瓜絲香油香菜白開水礦泉水鹽辣椒油等。第二東北冷面湯的關(guān)鍵點(diǎn)在于冷面湯的制作。冷面湯是冷面的靈魂。 冷面湯如果準(zhǔn)備不當(dāng)，整個東北冷面都會沒有靈魂，那為什么還要談美食。東北冷面湯的配方是白糖兩勺米醋一勺或者白糖一勺米醋半勺。白糖和醋的比例是二比一即白糖兩份米醋一份。如果親自吃可以根據(jù)口味加減糖醋料。碗中加入白糖和米醋后加入約半勺醬油和少許鹽。如果用手捏就一把。然后加入涼開水或礦泉水和半罐雪碧。記住一定要加雪碧除非你不喜歡雪碧那另當(dāng)別論。 如果覺得加雪碧加糖不夠，特別喜歡吃甜度比較強(qiáng)的東西也可以滴幾滴蜂蜜。將所有材料混合均勻然后放入冰箱冷藏備用。東北冷面的具體制作方法首先將配菜改刀，西紅柿去皮切片黃瓜切成細(xì)絲歐芹切成片，裝盤備用。然后鍋內(nèi)加入適量清水，水開后加入涼面，注意需要將壓好的涼面提前用冷水浸泡至少半小時(shí)，將浸泡好的涼面放入開水鍋中焯水一分鐘左右，然后放入冷卻后的涼面湯中，最后加入番茄片黃瓜絲撒上芝麻和香菜淋上幾滴香油和適量辣椒油。 因?yàn)槲覈鞯囟加凶约旱牡胤娇谖短鹣趟崂彼院芏嗄戏饺瞬贿m應(yīng)東北冷面的酸甜口味，所以在南方不受歡迎。然而由于經(jīng)濟(jì)條件網(wǎng)購和人們流動性的增加，一些南方人喜歡上了東北冷面。簡單版東北冷面第一步首先煮一壺毫升左右的開水。煮沸后用克糖溶解成糖漿讓它冷卻加入白醋。可以根據(jù)個人口味品嘗湯汁增加糖醋比例。 第二步用刀背準(zhǔn)備好西紅柿片蘋果片黃瓜碎姜末蒜末小蔥和歐芹放入涼湯中抹點(diǎn)醬油。第三步然后把煮好的湯放入冰箱冷藏至少兩個小時(shí)。第四步將涼面提前兩個小時(shí)浸泡在水中然后在沸水中煮沸。煮好之后把冷水傳幾次。然后把番茄片黃瓜絲洋蔥粉切好，放在涼面上。放入辣白菜一勺從凈菜園取來的辣醬白芝麻適量的鹽和雞精。當(dāng)然也可以煮雞蛋或者放兩片牛肉。
因?yàn)槟戏饺送ǔＮ缚诓淮螅圆涣颂唷４送猓戏饺艘舱J(rèn)為東北冷面的味道有點(diǎn)太重，不符合南方人的清淡標(biāo)準(zhǔn)。烤冷面將加入少許調(diào)味汁或辣椒。南方人不習(xí)慣。如果允許他們用一句話來評價(jià)東北炒面，那就是:有點(diǎn)太重了。大多數(shù)南方人仍然不喜歡吃這種北方風(fēng)味。 一般來說，大多數(shù)南方城市的人都向北方人出售烤冷面。許多北方人在南方發(fā)展或定居，吃烤冷面的也不在少數(shù)了。這也是南北飲食差異的主要原因，這使東北人感到很無奈。事實(shí)上，東北人在廣東腸粉時(shí)也有同樣的表情。他們覺得廣東的腸粉分量太小。他們必須吃三四片才能吃飽，一個5塊錢三四個就得20塊錢，但他們花10元吃烤冷面就能吃得很飽了。 許多北方人對冷面沒有抵抗力。當(dāng)他們經(jīng)過時(shí)，他們會情不自禁地買了一個。事實(shí)上，烤冷面有點(diǎn)像南方的手抓餅，但是外皮不同。在北方，它由特殊的冰皮制成，然后用鐵板油煎。然后在冷面上打一個雞蛋，煎至兩面呈金黃色。然后你可以刷醬，加入蔥花、香腸、豆芽、金針菇等配料，通常根據(jù)顧客的口味來有選擇地添加。最后，你只要把冷面餅卷起來，切成小塊，放進(jìn)一個小碗里。這是最經(jīng)典的北方街頭小吃冷面。事實(shí)上，僅僅看著烤冷面的照片就非常味。 像這樣的冷面用不了十元就可以買一份，很是實(shí)惠，胃口小的人對這種非常滿意。現(xiàn)在中國的美食不僅僅在國內(nèi)不分區(qū)域了，很多甚至都被賣到了外國，比如中國煎餅果子在紐約就十分火爆。